Le dt adopte Coaticook !

Après 14 ans à œuvrer aux cuisines de notre établissement 5 étoiles, le Café Massawippi de North-Hatley, nous étions prêt pour un nouveau défi. Originaire de Coaticook, Dominic voulait depuis quelques années revenir dans son patelin et offrir à cette clientèle un restaurant qui leurs ressemblait, où elle pourrait découvrir une cuisine différente de l’offre déjà établie. Le 22 septembre 2011, ce rêve devenait réalité. En compagnie de Maryse, sa complice de tous les instants, Dominic nous propose une cuisine bistro-pub savoureuse où tous et chacuns peuvent trouver leurs niches.

Maryse, Dominic et toute l’équipe vous souhaite bienvenue dans notre nouveau terrain de jeux.

Dominic Tremblay
Chef/propriétaire