Plats principaux

 

SANDWICHS / BURGERS / POUTINES

AU CHOIX
Tous les sandwichs et burgers sont servis avec frites épicées et salade verte. Tous les sandwichs et burgers sont *CLASSIQUEMENT POUTINABLE* pour 3 $.

POUTINE LA CLASSIQUE .. 8.95

frites épicées / fromages en grains de la laiterie de Coaticook / sauce maison

POUTINE LA VIANDE FUMÉE .. 11.95

frites épicées / fromages en grains de la laiterie de Coaticook / sauce maison / oignons rôtis et smoked meat des Salaison Provencher

POUTINE TRAITEMENT ROYALE .. 16.95

frites épicées / fromage en grains de la laiterie de Coaticook / homard / truffe / foie gras (30gr)

LE NON MOINS CLASSIQUE .. 12.95

Club sandwich classique / poulet grillé / pancetta croustillante / tomates confites / mayonnaise à l’estragon

LA TROUVAILLE .. 12.95

Club sandwich de saumon fumé / marinade d’oignons rouges / confiture de tomates aigre-douce

TOP SMOKED-MEAT .. 12.95

Top smoked-meat sandwich / smoked-meat Provencher / moutarde de fruits

TROP COCHON .. 13.95

Burger de porc laqué à l’érable / oignons et bacon caramélisés au Jack Daniel’s / brie fondant

STANSTEAD COCO LAPIN .. 14.95

Burger de lapin de Stanstead aux herbes / tzatziki / épinards / fromage de chèvre

MÉGA-GOURMAND .. 14.95

Burger de boeuf AAA / boeuf braisé / moutarde au miel de truffe / fromage cheddar jaune / bacon

DOUBLE-JEU .. 20.95

Cheeseburger double (12 on de viande) cheddar / bacon / oignons / salade / tomates

PÂTES SAVOUREUSES

PENNE PRIMAVERA .. 14.95

penne / sauce tomate / oignons / poivrons / tomates / champignons /
carotte / céleri / échalotes / pain à l’ail

PENNE ALLA ZEZETTA .. 16.95

penne / pesto de légumes / bocconcini / proscuitto / épinards / tomates cerises / pain à l’ail

PASTA ALLA SOPHIA .. 14.95

linguine / poulet / bacon / pesto de basilic / olives noires / sauce crème / pain à l’ail

LINGUINE DIABLO ALLA VINCENZO .. 19.95

linguine / crevettes / pétoncles / homard / saumon fumé / câpres / échalotes / tomates / pain à l’ail

VIANDES ET POISSONS

Ajoutez-y un morceau de foie gras (30gr) + 6 $

PIED DE POULE .. 15.95

Suprême de poulet mariné et grillé / salsa de fruits exotiques à la menthe / légumes du jour / frites

TRONÇON DE SAUMON .. 16.95

Saumon rôti en croûte de pommes de terre / lardons / vinaigrette scotch et tamari / légumes

SAUMON À CRU .. 16.95

Tartare de saumon aux agrumes et concombre / petite verte / frites

BAVETTE / FRITES .. 18.95

Bavette de bœuf AAA grillée / sauce aux poivrons rôtis / légumes / frites

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU .. 19.95

Tartare de boeuf DT coupé au couteau / petite verte / frites

FRED CAILLOU .. 20.95

Short rib de bœuf braisé à l’orange / purée de pommes de terre / légumes

POISSONS D’AVRIL .. 24.95

Pièce de saumon rôti / brochette de pétoncles / 3 crevettes
frites aux Doritos / crème à l’estragon / riz et légumes

TROP MIGNON .. 26.95

Mignon de boeuf AAA grillé 8on / sauce aux poivres et cognac

HORS LA LOI .. 29.95

Filet de bœuf 8on / fromage bleu / sauce aux poivres et Jack Daniel’s / rondelles d’oignons

TERRE & MER .. 30.95

mignon de boeuf AAA 8on grillé / brochettes de crevettes et pétoncles / sauce aux poivres et cognac / légumes / riz pilaf

LA TABLE DES GAMINS & GAMINES

Bistro DT, Menu pour enfants

12 ans et moins, incluant breuvage
et dessert enfant .. 7.95

INCONTOURNABLE POUTINE

Poutine décadente / crottes de la laiterie de Coaticook

PÂTE SAUCE TOMATES

Penne ou linguine (au choix) / sauce tomates maison

BURGER OU CHEESEBURGER

Burger de bœuf / fromage fondu / frites

POISSON

Saumon rôti et légumes du jour

GRILLED-CHEESE

Grilled-cheese / frites

DESSERTS

Toutes les crèmes glacées proviennent de la laiterie de Coaticook.

CHOCO & MOKA .. 6.95

Brownies au chocolat / glace moka-caramel / caramel butterscotch

IRRÉSISTIBLE .. 5.95

Tarte au sucre / pacanes aux sucre / glace à la tire d’érable

SWEET & CHIC .. 6.95

Cake au fromage / marmelade d’ananas / glace vanille / caramel à l’orange et Soho

ALERTE DE SUCRE .. 5.95

Sucre à la crème de Joannie / salsa de framboises aux poivres / glace crème et framboises

DÉCADENCE .. 6.95

Terrine de chocolat noir aux bleuets / sauce chocolat blanc / glace aux bleuets

GOURMANDISE SUCRÉE PAR BOBBY .. 7.50

Inspiration sucrée par Bobby, pâtissier au Café Massawippi