Le midi

 

Tables d’hôte lunch du 17 octobre au 20 octobre 2017 au DT-BISTRO DE ROCK-FOREST

Toutes les semaines nous vous proposons un menu lunch qui se démarque par sa créativité, son originalité et surtout par son prix. À partir de 13.95$ (incluant 1 soupe ou 1 salade ou 1 dessert, le plat principal ainsi que le café) c’est une offre imbattable, pour la qualité offerte.

La chef Sophie et son équipe, vous offrent à chaque jour une création selon leur inspiration.

Pourquoi aller ailleurs?

aucune modification ne sera acceptée sur ce menu

En cas de disparité entre les renseignements affichés dans ce site et ceux présentés dans les documents en salle à manger, les renseignements présentés dans les documents en salle à manger ont préséance.


 

CAFÉ RÉGULIER, THÉ OU TISANES .. inclus

ENTRÉES

SOUPE OU PETITE VERTE .. inclus

PLATS DE RÉSISTANCE

SALADE DE BETTERAVES / ÉPINARDS / FROMAGE DE
CHÈVRE / PACANES / RADIS / CHAMPIGNONS SAUTÉS
… 13.95$  

Beet salad / spinach / goat cheese / pecans / radish / sautéed mushrooms

CRÉATION DU JOUR DU CHEF… 14.95$  

Chef’s inspiration of the day

 

CHILI VÉGÉTARIEN / CRÈME SÛRE À LA CORIANDRE / PAIN NAAN / LAITUE ROMAINE…15.95$  

Vegetarian chili / cilantro sour cream / Naan bread / romaine lettuce

 

SHERBROOKE MET LA TABLE: PISSALADIÈRE SUR FLATBREAD / SAUCE CRÈME À L’AIL CONFITE /
SMOKED-MEAT DE SALAISONS PROVENCHER DE COATICOOK / MOZZARELLA
ET CHEDDAR FORT DE LA LAITERIE DE COATICOOK
… 19.95$  

*pissaladière* on flatbread / cooked garlic cream sauce /
smoked-meat / mozzarella and old cheddar

SHERBROOKE MET LA TABLE: CARPACCIO DE BŒUF / VINAIGRETTE GOURMANDE AU MISO
DE NORTH-HATLEY / RÉMOULADE DE BROCOLI / CROÛTONS
… 19.95$  

Beef carpaccio / yummy miso from North-Hatley / brocoli rémoulade / crackers

 

BAVETTE DE BOEUF AAA GRILLÉE / SAUCE ÉCHALOTES ET PORTO / LÉGUMES / FRITES.. 25.95$  

Grilled beef AAA flank steak / port and shallots sauce / vegetables of the day and fries

 

 

LES LIQUEURS DOUCES SONT MAINTENANT EN SUPPLÉMENT

N.B il se peut que vous ne puissiez manger en 1 heure si vous choisissez le menu à la carte.